- Bewertung funktionaler Inhaltsstoffe und der aktuellen Studienlage (klinisch & regulatorisch)
- Enge Zusammenarbeit mit Regulatory Affairs zur Erstellung von Dossiers und Einholung von Freigaben (EFSA/FDA)
- Unterstützung im Downstream-Prozess, Pilotplant, Scale-up und Troubleshooting
- Mitwirkung bei der Entwicklung nachhaltiger Verpackungskonzepte inkl. Materialtests
- Vorbereitung und Begleitung der Markteinführung (z. B. Claims, Positionierung, Zielgruppenansprachen
Innovation & Go-to-Market Manager (m/w/x) Functional Food
Akkodis • Stuttgart • Remote / Hybrid • Andere Industrien • mit Berufserfahrung
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Vollzeit
Stuttgart
ab 01.10.2025
Dauer: 6
Job-ID: JN -072025-62178
Job-ID: JN -072025-62178
wir suchen einen Innovation & Go-to-Market Manager (m/w/x) Functional Food
Start: Q3 2025
Laufzeit: 6 Monate, Option auf Verlängerung
Auslastung: Vollzeit
Einsatzort: Remote
Schwerpunkt:
und operative Unterstützung bei der Markteinführung funktioneller Lebensmittelprodukte. Der Fokus liegt auf der Bewertung funktionaler Inhaltsstoffe, regulatorischer Freigaben und der erfolgreichen Platzierung am Markt. Grundkenntnisse in der Produktentwicklung innerhalb der Lebensmittelindustrie sind erforderlich.
Aufgaben
Profil
- Erfahrung im Bereich Nutrition Science & Regulatory (z. B. EFSA, Novel Food)
- Grundverständnis der Produktentwicklung in der Lebensmittelindustrie
- Kenntnisse in klinischer Forschung und funktionellen Wirkstoffen
- Technisches Verständnis für Produktionsprozesse und Laborunterstützung
- Idealerweise Erfahrung in Verpackungsentwicklung und Nachhaltigkeitsstrategien
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Was wir dir bieten
*Die aufgeführten Mitarbeitervorteile können je nach Position und Standort abweichen.
Dir ist deine Work-Life-Balance wichtig?
Bei uns bist Du sowohl örtlich als auch zeitlich flexibel. Wir unterstützen hybrides Arbeiten: Ob von zu Hause oder bis zu 30 Tage im Jahr aus dem Ausland. Du möchtest zeitweise deine Stunden reduzieren? Kein Problem! 30 Tage Urlaub? Selbstverständlich!
Dein Start bei uns
Wir bieten Dir eine sofortige Einstiegsmöglichkeit mit unbefristetem Arbeitsvertrag und attraktiver Vergütung. Dich erwarten unsere Welcome Days, ein intensives Onboarding, sowie ein Patenprogramm während der gesamten Einarbeitungszeit.
Deine Weiterentwicklung
Wir legen Wert auf Deine fachliche und persönliche Entwicklung. Bei uns erhältst Du verschiedene Weiterentwicklungsmöglichkeiten, die Du in jährlichen Career Conversations mit Deiner Führungskraft besprichst.
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Mit unserem Job Bike Angebot unterstützen wir dich, schnell und umweltfreundlich in unser Office zu kommen.
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Arbeiten bei Akkodis
Unsere Arbeitswelt ist dynamisch, innovativ und von stetigem Wandel geprägt. Bei Akkodis treiben wir diesen Wandel aktiv voran. Mit unserer Expertise in Technologie und Engineering befähigen wir Unternehmen, die Zukunft zu gestalten. Als globales Unternehmen mit einem starken Netzwerk unterstützen wir unsere Kunden bei nachhaltiger Entwicklung und erfolgreichen Transformationsprozessen. Unser Ziel: Innovationen vorantreiben und Talente fördern, um gemeinsam eine smartere, nachhaltigere Welt zu schaffen.
Unsere Mitarbeiter über uns
Hanna aus Sindelfingen
Am meisten schätze ich unsere positive Fehlerkultur. Denn niemand ist perfekt! Es gehört dazu, Fehler zu machen und aus ihnen zu lernen.
Patrick aus Köln
Bei Akkodis entdecke ich täglich neue Möglichkeiten, über mich hinauszuwachsen. Hier steht mein persönliches Wachstum im Fokus und ich werde auf jedem Schritt meines Weges unterstützt und herausgefordert.
Bewerbungsprozess
1. Schritt - Bewerbung
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2. Schritt - Telefoninterview
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3. Schritt - Online/ persönliches Gespräch
Wir oder unser Kunde lernt dich kennen
4. Schritt - Vertragsentwurf und Unterschrift
Wir klären alle Details und unterschreiben den Vertrag
5. Schritt - Onboarding
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